[ad_1]
Το Caroline’s Red Wine Review είναι ένα από τα κορυφαία γεγονότα γευσιγνωσίας στο ημερολόγιο κρασιού της Νότιας Αφρικής. Φέτος πραγματοποιείται την Πέμπτη, 27 Ιουλίου, στο V&A Waterfront του Κέιπ Τάουν.
Το βράδυ, η ντόγιαν του κρασιού Caroline Rillema επιδεικνύει τα πιο διάσημα κόκκινα του Δυτικού Ακρωτηρίου.
Η Νότια Αφρική δεν είναι χαλαρή στο τμήμα κόκκινου κρασιού, παράγοντας μερικά από τα καλύτερα που μπορείτε να βρείτε. Φυσικά, το Δυτικό Ακρωτήριο είναι και το σπίτι του Pinotage.
Υπάρχουν 89.384 εκτάρια με αμπέλια στη Νότια Αφρική, από 92.067 το 2019. Από αυτά, το 45% των αμπελώνων της χώρας είναι φυτεμένα σε ερυθρές ποικιλίες, με τον υψηλότερο αριθμό, 11%, να δίνεται στο Cabernet Sauvignon. Το Pinotage έρχεται τρίτο, μετά το Shiraz/Syrah (10%), με 7%.
Τα καλύτερα κόκκινα κρασιά της Νότιας Αφρικής είναι ένα συναρπαστικό μείγμα Νέου Κόσμου και Παλαιού Κόσμου, σύμφωνα με το IWSC, τον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου & Ποτών.
Προσφέρουν φωτεινά, ζωντανά φρούτα του Νέου Κόσμου, αλλά με πολυπλοκότητα του Παλαιού Κόσμου. Αυτό οφείλεται εν μέρει στην εκθαμβωτική σειρά χλωρίδας στο Δυτικό Ακρωτήριο, και αυτός ο γήινος, φυτικός χαρακτήρας συναντάται συχνά στα κόκκινα της Νότιας Αφρικής.
Το Caroline’s Red Wine Review στοχεύει να δώσει στους λάτρεις του κρασιού τη σπάνια ευκαιρία να δοκιμάσουν τα καλύτερα εμβληματικά κόκκινα κρασιά του Δυτικού Ακρωτηρίου όλα κάτω από μια στέγη. Μόνο 90 βραβευμένοι οινοποιοί προσκαλούνται να παρουσιάσουν μόνο ένα κρασί – το καλύτερο από τα καλύτερα – τη βραδιά.
«Είμαστε στην ευχάριστη θέση να συγκεντρώσουμε τους καλύτερους παραγωγούς κόκκινων κρασιών του Ακρωτηρίου για άλλη μια φορά, δίνοντας στους λάτρεις των εκλεκτών κρασιών την απίστευτη ευκαιρία να δοκιμάσουν, να γνωρίσουν και να ασχοληθούν με τους παθιασμένους ανθρώπους πίσω από αυτές τις εκπληκτικές ετικέτες», λέει η Caroline.
Τα καταστήματά της, Caroline’s Fine Wine Cellar, βρίσκονται στο Sea Point και στο Tokai.
Το βράδυ, μπορείτε να συναντήσετε την Caroline και τους κορυφαίους δασκάλους των ερυθρών κρασιών του Ακρωτηρίου για μια βόλτα γευσιγνωσίας κρασιού με άλλους λάτρεις του κρασιού, συλλέκτες, σομελιέ και παραγωγούς.
Η Caroline’s Red Wine Review πραγματοποιείται στο The Lookout in the V&A Waterfront, στο Κέιπ Τάουν από τις 5 μ.μ. έως τις 9 μ.μ. Τα εισιτήρια είναι R450 ανά άτομο και διατίθενται στο Quicket
[ad_2]
Source link
