[ad_1]
Είτε είστε λάτρης του καφέ, είτε πίνετε κόκκινο κρασί είτε απολαμβάνετε ένα απαλό ουίσκι, υπάρχει μια σοκολάτα που μπορείτε να συνδυάσετε με κάθε επιλογή. Όταν συνδυάζεται έξυπνα, μπορεί να είναι μια διαβολικά ευχάριστη εμπειρία.
Η εύρεση του τέλειου ζευγαριού μπορεί να είναι μια διαδικασία δοκιμής και λάθους και μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικούς τύπους σοκολάτας και διαφορετικούς τύπους ποτών. Ο βασικός κανόνας για το τέλειο ζευγάρωμα σοκολάτας/ποτού είναι: να εξισορροπήσετε τις γεύσεις. Για παράδειγμα, εάν πίνετε δυνατή πικρή σοκολάτα, ένα πιο γλυκό κρασί ή αλκοόλ μπορεί να είναι το τέλειο συνοδευτικό.
Μοιραζόμαστε περισσότερες συμβουλές και μερικά από τα καλύτερα μέρη για να δοκιμάσετε τους συνδυασμούς στο Γιοχάνεσμπουργκ.
Κρασί
Όσον αφορά το κρασί, τόσο το κρασί όσο και η σοκολάτα προσφέρουν περίπλοκες και περίπλοκες γεύσεις. Το κλειδί για τον συνδυασμό κρασιού και σοκολάτας βρίσκεται στον προσδιορισμό του προτιμώμενου προφίλ γεύσης του κρασιού. Ως γενική οδηγία, οι πιο ανοιχτόχρωμες σοκολάτες όπως η σοκολάτα γάλακτος συνδυάζονται καλά με λευκά κρασιά, ενώ οι πιο μαύρες σοκολάτες συμπληρώνονται καλύτερα από κόκκινο κρασί. Είναι επίσης σημαντικό να λάβετε υπόψη τις πρόσθετες γεύσεις που υπάρχουν στη σοκολάτα, όπως φρουτώδεις, πλούσιες ή πικάντικες νότες. Μόλις αναγνωριστεί, η σοκολάτα μπορεί να ενισχύσει και να συμπληρώσει τις γευστικές νότες του κρασιού.
Σύμφωνα με τον Jonah Naidoo, τον ιδρυτή του Dry Dock Liquor, η γευσιγνωσία κρασιού και σοκολάτας παρουσιάζει μια μοναδική και απαράμιλλη γευστική εμπειρία. Τονίζει τη συνεργασία μεταξύ του Kevin Arnold και του σοκολατοποιού Richard von Geusau, οι οποίοι έχουν φτιάξει μια σειρά από μαύρες σοκολάτες γάλακτος ειδικά σχεδιασμένες για να συνδυάζονται με το shiraz, το cabernet sauvignon και το φυσικό γλυκό κρασί τους. Το αποτέλεσμα είναι μια εξαιρετική αίσθηση γεύσης που ξεπερνά κάθε προσδοκία.
Εικόνα: eighteen13 / Instagram
1. Eighteen13 Wine Shop & Tasting Room
Βυθιστείτε σε μια μοναδική περιπέτεια συνδυασμού σοκολάτας και κρασιού στο Eighteen13 Wine Shop & Tasting Room.
Η εξαιρετική εκδήλωση γευσιγνωσίας σοκολάτας και οίνου παρουσιάζει μια προσεκτικά επιμελημένη συλλογή από πέντε σχολαστικά χειροποίητες σοκολάτες, η καθεμία άψογα συνδυασμένη με ένα boutique κρασί από αξιόλογους παραγωγούς μικρής κλίμακας. Με την καθοδήγηση των έμπειρων εμπειρογνωμόνων του κρασιού τους, θα ξεκινήσετε ένα ταξίδι αισθήσεων, αποκαλύπτοντας τις περίπλοκες γεύσεις και τα σαγηνευτικά αρώματα που ενώνουν αυτά τα ζευγάρια σε τέλεια αρμονία. Ετοιμαστείτε να γοητευτείτε καθώς συναντάτε νέους και συναρπαστικούς συνδυασμούς που θα δελεάσουν τους γευστικούς σας κάλυκες και θα σας αφήσουν να λαχταράτε για περισσότερα.
Οι συνεδρίες είναι μία ώρα και κοστίζουν R150 ανά άτομο. Μπορείτε να κάνετε την κράτησή σας εδώ.
Διεύθυνση: Eighteen13 Wine Shop & Tasting Room, Willow Avenue, Fourways, Γιοχάνεσμπουργκ, Νότια Αφρική
Επικοινωνίας: 0710023925 / [email protected]
Ουίσκι
Όσον αφορά το ουίσκι, οι δυνατότητες συνδυασμού με τη σοκολάτα είναι ατελείωτες. Για έναν απολαυστικό συνδυασμό, επιλέξτε ένα ελαφρύ, λουλουδάτο και φρουτώδες ουίσκι που εναρμονίζεται υπέροχα με τη σοκολάτα γάλακτος. Αν προτιμάτε ένα στυλ ουίσκι που είναι σκούρο και πλούσιο, αφεθείτε στην απαλότητα της μαύρης σοκολάτας με μια πινελιά αποξηραμένων φρούτων. Και αν αναζητάτε μια περιπετειώδη εμπειρία για τους γευστικούς σας κάλυκες, δοκιμάστε ένα θαλασσινό και περίπλοκο ουίσκι μαζί με αλατισμένη καραμέλα σοκολάτα.
Ακριβώς όπως η σοκολάτα, το ουίσκι μπορεί να υπερηφανεύεται για μια τεράστια ποικιλία από ποικιλίες και γεύσεις για εξερεύνηση. Ο Leroy Chiponda, ο έμπορος στο Dry Dock στο Parkhurst του Joburg, προτείνει το βραβευμένο ουίσκι Dalmore 15 ετών, το οποίο υποβάλλεται σε διαδικασία φινιρίσματος σε ένα μείγμα από βαρέλια sherry, συμπεριλαμβανομένων των Amoroso και Matusalem Oloroso. Αυτό το εξαιρετικό ουίσκι συνδυάζεται άψογα με τη μαύρη σοκολάτα, δημιουργώντας μια εξαιρετική γευστική αίσθηση.
Εικόνα: thechocolatetier / Instagram
2. The Chocolate Tier
Η εμπειρία Nuts About Whisky, με τη διευκόλυνση του ειδικού Chocolate Tier της The Chocolate Tier, προσφέρει μια μαγευτική εικονική εμπειρία με εφάπαξ κόστος 1600 R. Επιπλέον, οι συμμετέχοντες μπορούν να αγοράσουν το εικονικό πλαίσιο εμπειρίας για R510.
Κατά τη διάρκεια αυτής της εμπειρίας Whisky, οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να εξερευνήσουν ουίσκι που μπορεί να μην έχουν δοκιμάσει ποτέ πριν ή αυτά που δεν είναι ακόμη μέρος της συλλογής τους. Με το ουίσκι να είναι εξαιρετικά δημοφιλές, το The Chocolate Tier’s Chocolate and Whisk(e)y Pairings θα παρουσιάσει μια ποικιλία από πέντε διαφορετικά ουίσκι από διάφορες χώρες, παρέχοντας μια συναρπαστική επισκόπηση του κόσμου του ουίσκι. Η εμπειρία εμβαθύνει σε θέματα όπως η ιστορία, οι διαδικασίες παραγωγής, οι γευστικές οδηγίες και τα προφίλ γεύσης. Η σειρά περιλαμβάνει single malt, blended malt, blend, single pot still και grain whisky, εξασφαλίζοντας μια ολοκληρωμένη εξερεύνηση.
Συνδυάζοντας αυτό το πανάρχαιο χρυσό υγρό με μια επιλογή εξωτικών ωμών και καβουρδισμένων ξηρών καρπών, οι συμμετέχοντες θα αποκτήσουν γνώσεις για τα συμπληρωματικά γευστικά προφίλ και θα ανακαλύψουν γιατί αυτοί οι συνδυασμοί συνεργάζονται τόσο αρμονικά. Ετοιμαστείτε για ένα διαφωτιστικό ταξίδι στον κόσμο του ουίσκι και την τέλεια συντροφιά του με απολαυστικούς ξηρούς καρπούς.
Μπορείτε να κάνετε την κράτησή σας εδώ.
Διεύθυνση: Eighteen13 Wine Shop & Tasting Room, Willow Avenue, Fourways, Γιοχάνεσμπουργκ, Νότια Αφρική
Επικοινωνίας: 0710023925 / [email protected]
Τζιν
Αναμφίβολα, η λευκή σοκολάτα είναι η πιο αβίαστη επιλογή συνδυασμού σοκολάτας για τα περισσότερα τζιν.
Όταν συνδυάζεται επιδέξια, το Gin αγκαλιάζει ένα σαγηνευτικό μείγμα βοτανικών αφεψημάτων, το καθένα από τα οποία παρουσιάζει τις ξεχωριστές γευστικές του αποχρώσεις. Η λευκή σοκολάτα, με την ευελιξία της σε πλούτο, λεπτότητα και κρεμώδη υφή, μπορεί να υπερηφανεύεται για μια άφθονη ποικιλία από γεύσεις και υφές. Η λεπτή ουσία του τζιν εναρμονίζεται εξαιρετικά με τις περίπλοκες γεύσεις της λευκής σοκολάτας, ενώ οι φυτικές νότες του άρκευθου εισάγουν ένα επιπλέον στρώμα πολυπλοκότητας στην ήπια λευκή σοκολάτα.
Εικόνα: Mirari Gin / Instagram
3. Time Anchor Distillery
Στη ζωντανή καρδιά του Maboneng, το Tasting Room αποτελεί ένα απολαυστικό καταφύγιο για τους λάτρεις του τζιν που αναζητούν μια ενημερωτική και μαγευτική γευστική εμπειρία. Αυτός ο οικείος χώρος, διακοσμημένος με ένα μαγευτικό δάπεδο σχολαστικά διακοσμημένο με 120.000 χειροποίητα κέρματα 5c, και ένα ράφι αλχημιστή που παρουσιάζει μια σειρά από βοτανικά τζιν με γυάλινο βάζο, αποπνέει έναν αέρα μυστηριώδους κομψότητας και γοητείας. Παρέχει την τέλεια ατμόσφαιρα για να χαλαρώσετε και να βυθιστείτε πλήρως στις απολαυστικές γεύσεις του προσεκτικά κατασκευασμένου τζιν μας.
Μέσα στο Tasting Room τους, περιμένει μια σειρά από σχολαστικά επιμελημένες εμπειρίες Gin Tasting, που καλύπτουν διάφορες προτιμήσεις. Από τις γευσιγνωσίες γνώστες που εμβαθύνουν στις περίπλοκες αποχρώσεις του τζιν, στις μοναδικές γευσιγνωσίες τζιν και σοκολάτας όπου φτιάχνουν περήφανα τις δικές τους σοκολάτες και τα διάσημα Masterclasses τζιν, υπάρχει μια εμπειρία που ταιριάζει σε κάθε λάτρη του τζιν.
Με επικεφαλής τον αξιότιμο Master Distiller, οι γευσιγνωσίες τους ακολουθούν μια μορφή καθιστικού, εξασφαλίζοντας μια καλά παρουσιαζόμενη και συναρπαστική συνεδρία. Για να διατηρηθεί μια οικεία ατμόσφαιρα και να παρέχουμε μια βέλτιστη εμπειρία για κάθε συμμετέχοντα, η διαθεσιμότητα εισιτηρίων είναι περιορισμένη. Συνιστάται ιδιαίτερα να συγκεντρώσετε τους φίλους και την οικογένειά σας και να εξασφαλίσετε τις κρατήσεις σας εκ των προτέρων για να αποφύγετε την απογοήτευση. Αγκαλιάστε την ευκαιρία να απολαύσετε τις απολαύσεις του Tasting Room τους και ξεκινήστε ένα ταξίδι εξερεύνησης τζιν όπως κανένα άλλο.
Λάβετε υπόψη ότι αυτές οι γευσιγνωσίες προσφέρονται μόνο σε συγκεκριμένες ημερομηνίες και περιστάσεις, προσθέτοντας ένα στοιχείο αποκλειστικότητας στις διαδικασίες.
Διεύθυνση: 7 Sivewright Avenue, New Doornfontein, Γιοχάνεσμπουργκ, 2094
Επικοινωνία: [email protected] / 067 369 4842
Ακολουθήστε μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για περισσότερα ταξιδιωτικά νέα, έμπνευση και οδηγούς. Μπορείτε επίσης να μας επισημάνετε για να εμφανιστούμε.
Τικ Τοκ | Ίνσταγκραμ | Facebook | Κελάδημα
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Ζευγάρια ποτού και σοκολάτας γύρω από το Κέιπ Τάουν
[ad_2]
Source link
