Greening Your Space: 6 Flower Concept Stores στην Αθήνα

Δικος μου

Το Minu είναι ένα μαγαζί όπου μπορείτε να πάτε για να κοιτάξετε γύρω σας και να απολαύσετε ένα φλιτζάνι καφέ με μια φέτα λαχταριστό κέικ κόκκινο βελούδο ή, αν δείτε κάτι που σας αρέσει, ακόμη και να αγοράσετε κάτι. Είναι ένα ζωντανό κατάστημα που ενσωματώνει τη φύση, την τέχνη, το design και τη γαστρονομία.

Το όνομα του καταστήματος είναι εμπνευσμένο από την αγγλική λέξη «minutiae», που σημαίνει «οι μικρές λεπτομέρειες ενός πράγματος», ιδιαίτερα εκείνων στις οποίες εστιάζουμε στην καθημερινή μας ζωή. Ο ιδιοκτήτης Γιώργος Σύρμας πιστεύει ότι η Αθήνα δεν κάνει ό,τι πρέπει με σεβασμό στη φύση, γι’ αυτό ένιωσε την ανάγκη να φέρει το πράσινο όσο πιο κοντά γίνεται στο γκρίζο που τυλίγει την πόλη.

Στο Minu θα βρείτε φυτά από όλο τον κόσμο, χρηστικά ή μη αντικείμενα σκανδιναβικού σχεδίου, περιοδικά και βιβλία, έργα τέχνης διάφορων καλλιτεχνών και ένα μοναδικό μενού που έχει ετοιμάσει ο Αθηναγόρας Κωστάκος. Το πιο δημοφιλές φυτό που θα βρείτε στο Minu είναι το monstera και ιδιαίτερα το βαρίδι, αλλά είναι δύσκολο να βρείτε τα ίδια φυτά για μεγάλα χρονικά διαστήματα, επειδή το Minu ανανεώνει συνεχώς την ποικιλία των φυτών του. Ένα αγαπημένο φυτό μεταξύ των πελατών του καταστήματος είναι η licuala cordata (ένας εξωτικός φοίνικας από το Sarawak της Μαλαισίας), παρόλο που τίποτα δεν συγκρίνεται με μια όμορφα ανθισμένη μανόλια.

Υπάρχουν εύκολα ή δύσκολα φυτά; Σιγουρα οχι. Όσο περισσότερο θέλουμε να ασχοληθούμε με τα έμβια όντα, τόσο καλύτερα και τόσο περισσότερο θα συνυπάρχουμε μαζί τους.

Papigion Project

Στο Papigion Project θα βρείτε μεταχειρισμένα φυτά, παρόλο που ο Αχιλλέας Χαρίσκος, ιδιοκτήτης του καταστήματος, προτιμά τον όρο «φυτά δεύτερης ευκαιρίας». Το βρίσκει πιο ενδιαφέρον να σώσει ένα υπάρχον εργοστάσιο παρά να αγοράσει ένα νέο εργοστάσιο. Πριν αφοσιωθεί στον κόσμο των φυτών, ο Αχιλλέας υιοθέτησε τα φυτά που οι φίλοι του δεν ήθελαν πια γιατί έμοιαζαν να βρίσκονται στα τελευταία τους πόδια και να τους έδιναν νέα πνοή. Αυτό του έδωσε ηρεμία, συγκέντρωση και ανάπαυλα. Τελικά, μετέτρεψε το πάθος του σε δουλειά πλήρους απασχόλησης.

Στο Papigion Project θα βρείτε κυρίως τον ίδιο τον Αχιλλέα, που ξέρει να κηπουρεύει τόσο καλά που προσθέτει χαρακτήρα σε κάθε φύλλωμα, λουλούδι και ρίζα και που είναι πρόθυμος να σας δώσει συμβουλές και οδηγίες για το πώς να σώσετε τα δικά σας φυτά. Έρχεται ακόμη και στο σπίτι σας αν το κρίνει απαραίτητο.

Σήμερα, όλο και περισσότεροι άνθρωποι προσθέτουν πράσινο στα σπίτια τους. Υπάρχει μια γενική τάση προς φυτά που είναι ανθεκτικά και δεν απαιτούν πολλά από άποψη συντήρησης, αυτά που είναι γενναιόδωρα σε σχέση με αυτά που τους δίνεις.

Η κυρία Ντάλογουεϊ

Πήρε το όνομά της από την ηρωίδα του ομώνυμου μυθιστορήματος της Βιρτζίνια Γουλφ, το ανθοπωλείο της κυρίας Ντάλογουεϊ πουλά αποξηραμένα φυτά και άλλα παράγωγα, γεμίζοντας αυτή τη μικρή γωνιά της κεντρικής Αθήνας με γλυκά αρώματα και όμορφα χρώματα. Το εσωτερικό μοιάζει σαν να έχει ξεχαστεί από τον χρόνο, ταξιδεύοντας στο παρελθόν με τις νοσταλγικές μελωδίες του Αττίκ –Έλληνα συνθέτη, τραγουδιστή και τραγουδοποιού– να παίζουν στο βάθος.

Γιατί αποξηραμένα λουλούδια; Γιατί έχουν τη δική τους ιδιαίτερη γοητεία! Αν δεν έχετε το χρόνο να συντηρήσετε ζωντανά φυτά ή αν οι συνθήκες των χώρων σας δεν είναι ιδανικές για ζωντανά φυτά, τα αποξηραμένα φυτά είναι μια καλή λύση και, φυσικά, είναι το τέλειο δώρο που συμβολίζει το «διηνεκές».

Η κυρία Ντάλογουεϊ ήταν το αποτέλεσμα μιας παρορμητικής απόφασης που πήρε η Κατερίνα Αγγελίτσα για να τη βοηθήσει να περάσει μια μακρά μελαγχολική περίοδο που βίωσε κατά τη διάρκεια του lockdown για τον Covid-19. Στο κατάστημα θα βρείτε ποικιλία από αποξηραμένα λουλούδια και μπουκέτα (τα βαμμένα λουλούδια περιέχουν υδατοδιαλυτά χρώματα), διαχυτήρες αρωμάτων, ομίχλες για μαξιλάρια, φυσικά σαπούνια, βρώσιμα λουλούδια, βάζα, κηροπήγια, αρωματικά κεριά σόγιας, αφυγραντήρες λουλουδιών (μια πιο ανεπτυγμένη έκδοση του δημοφιλούς βοτανοφόρου), βιβλία, γλάστρες και καλάθια.

Τα πιο δημοφιλή αντικείμενα στο Mrs Dalloway’s είναι το hollyhock (που μοιάζει με μαργαρίτα) και ο διαχύτης αρωμάτων «Midnight Sex on the Terrace».

Ρίζωμα

Ο τρόπος με τον οποίο είναι τακτοποιημένα τα φυτά στο Rizom είναι παρόμοιος με τον τρόπο που τα έργα τέχνης διατάσσονται σε μια γκαλερί τέχνης: ο τρόπος που τονίζονται, ο φωτισμός, τα ζευγάρια. Η επιμέλεια είναι μια ιεροτελεστία που πραγματοποιείται εκ νέου κάθε εβδομάδα δημιουργώντας μια μοναδική οπτική εμπειρία.

Το μαγαζί πήρε το όνομά του από το «ρίζωμα»… του οποίου η οριζόντια κίνηση αντέχει στο χρόνο και την οργάνωση. Οι ιδιοκτήτες του καταστήματος, Vincent και Thaleia, μετά το τέλος της καραντίνας και σε μια περίοδο αβεβαιότητας, αποφάσισαν να κάνουν κάτι διαφορετικό από αυτό που έκαναν τότε.

Στο Rizom θα βρείτε ασυνήθιστα και σπάνια φυτά (όπως αερόφυτα και φυτά της ιαπωνικής τεχνικής «kokedama»), βιβλία βοτανικής, φυτικά αξεσουάρ, οργανικά λιπάσματα, μπουκάλια ψεκασμού, ποτιστήρια και ψαλίδια κλαδέματος. Ανάμεσα στα τροπικά φυτά του καταστήματος, θα βρείτε επίσης χειροποίητες δημιουργίες Ελλήνων καλλιτεχνών, πίνακες ζωγραφικής, κεραμικά αντικείμενα, μαροκινά αρωματικά μπλοκ, Palo Santo, λιβάνι κοπάλ και χειροποίητες μουτζούρες φασκόμηλου. Στο τέλος του διαδρόμου, ένα ψυγείο διατηρεί σπάνια λουλούδια από την Αφρική και την Αυστραλία, ενώ ο πίσω τοίχος είναι διάστικτος με αποξηραμένα φυτά.

Τα πιο δημοφιλή είδη στο Rizom είναι το εξωτικό δαντέλα και τα φυτά με σκούρο φύλλωμα και βελούδινη υφή, όπως ο κισσός του διαβόλου. Μια άλλη δημοφιλής οικογένεια φυτών είναι το ελαστικό φιλόδενδρο. Τέλος, το ιερό ξύλο Palo Santo, το οποίο καίγεται για να καθαρίσει την αρνητική ενέργεια, είναι ένα άλλο αγαπημένο αντικείμενο.

Μητέρα

Η μητέρα είναι ένα δημοφιλές στέκι για την φυτική κοινότητα της Αθήνας. Ο Μάνος Τζιαπώνης μεγάλωσε στη φύση, περιτριγυρισμένος από φυτά μέσα και έξω από το σπίτι της οικογένειάς του. Για τον Μάνο η φροντίδα των φυτών είναι έμφυτη. Πριν ανοίξει το Mother, συνήθιζε να βοηθά τους φίλους του να συντηρούν τους κήπους τους και να διακοσμούν τους χώρους διαβίωσής τους με φυτά εσωτερικού χώρου. Τελικά, αποφάσισε να επωφεληθεί από τον ενθουσιασμό του για τα φυτά και να βοηθήσει άλλους ανθρώπους εκτός από τους φίλους του.

Στο Mother θα βρείτε μια ποικιλία φυτών εσωτερικού χώρου, όπως μερικά πολύ σπάνια εξωτικά αροειδή, όμορφα χειροποίητα μπουκέτα με φρέσκα λουλούδια και τον ίδιο τον Μάνο, ο οποίος είναι πάντα πρόθυμος να σας βοηθήσει να βρείτε ακριβώς τι είδους φυτό ψάχνετε και να σας πει. πώς να το φροντίσεις. Θα σας δώσει ευχαρίστως συμβουλές για τα φυτά που έχετε ήδη στο σπίτι σας.

Το πιο δημοφιλές είδος του καταστήματος διαφέρει ανάλογα με την εποχή και τον πελάτη. Την άνοιξη, πολλοί ζητούν φρέσκα μπουκέτα λουλούδια που ετοιμάζονται στο κατάστημα. Οι πελάτες που αναζητούν κάτι πιο ανθεκτικό προτιμούν το φυτό maranta που είναι τέλειο για εσωτερικούς χώρους, ενώ όσοι αναζητούν κάτι σπάνιο, οι ποικιλίες φιλόδεντρον είναι μοναδικές.

Για τους νέους στην κηπουρική προτείνονται φυτά που – όπως λένε στο εμπόριο – ξέρουν να συγχωρούν, όπως το monstera και το ficus. Διαφορετικά, το φως του ήλιου και το νερό είναι οι μόνες οδηγίες που χρειάζεστε.

Μυστικός κήπος

Ένα μικρό αλλά γοητευτικό ανθοπωλείο στο Νέο Ψυχικό όπου μπορείτε να πάτε για να περιηγηθείτε και να αναρωτηθείτε τα χρώματα και τα αρώματα που κεντρίζουν τις αισθήσεις. Εδώ έρχεστε για να αγοράσετε ένα «ευχαριστώ» δώρο ή μερικά ηλιοτρόπια για να διακοσμήσετε το τραπέζι σας ή αρωματικά κεριά για να βελτιώσετε τις νύχτες σας.

Το μαγαζί πήρε το όνομά του από το ομώνυμο μυθιστόρημα της Βρετανοαμερικανίδας μυθιστοριογράφου Φράνσις Χότζσον Μπέρνετ. Αν και η Valentini Krassa άνοιξε αρχικά το Secret Garden ως pop-up κατάστημα τον Νοέμβριο του 2017 για 40 ημέρες, ήταν οι πελάτες της που τελικά την έπεισαν να το κρατήσει ανοιχτό.

Στο Secret Garden θα βρείτε λουλούδια εποχής που φτάνουν καθημερινά από ντόπιους παραγωγούς, καθώς και εξωτικά λουλούδια που εισάγονται από το εξωτερικό. Το κατάστημα διαθέτει επίσης μια ποικιλία από κεραμικά και χειροποίητα γυάλινα βάζα, κηροπήγια, αρωματικά κεριά και εποχιακά φυτά σε χειροποίητα καλάθια λουλουδιών.

Το πιο δημοφιλές αντικείμενο στο Secret Garden είναι τα βάζα μαρμελάδας – βάζα μαρμελάδας γεμάτα με εποχιακά τοπικά λουλούδια – που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως κεντρικά για αυτοσχέδια δείπνα ή να τα προσφέρετε σε φίλους ή συγγενείς ή να φορέσετε το κομοδίνο σας για να προσθέσετε μια νότα κομψότητας στην κρεβατοκάμαρά σας .

Μπουκέτα ή λουλούδια σε γλάστρες; Μπουκέτα για τις αξιόλογες συνθέσεις λουλουδιών που δεν φανταζόσασταν ότι θα μπορούσαν να υπάρχουν, για τις υφές που παντρεύονται τόσο κομψά, για τα αρώματα που φέρνουν παιδικές μνήμες, για τη ζεστή λουλουδάτη αγκαλιά που δίνετε σε κάποιον που αγαπάτε.

Το Secret Garden διοργανώνει επίσης μαθήματα και εργαστήρια. Σχεδιαστές λουλουδιών από το εξωτερικό διδάσκουν ανθοκομία, δημιουργία στεφάνων και βιώσιμες τεχνικές, όπως η κομποστοποίηση. Αντίστοιχα, οργανώνονται και παιδικά εργαστήρια, που φέρνουν τα παιδιά πιο κοντά στα λουλούδια.