[ad_1]
Από φιλόξενα καφέ μέχρι υπερσύγχρονα πειραματικά εργαστήρια μπαρ σε αυτήν την ανερχόμενη κεντρική συνοικία της Αθήνας
Κεντρικά και με μποέμ ατμόσφαιρα, τα Πετράλωνα βρίσκονται ανάμεσα στο πολυσύχναστο Θησείο και το μοντέρνο Κουκάκι. Κάποτε μια οικιστική συνοικία εργατικής τάξης, η περιοχή έχει αυξηθεί σε δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια και νέα μπαρ και εστιατόρια έχουν καθιερωθεί, τοποθετώντας τα Πετράλωνα σταθερά στον χάρτη της νυχτερινής ζωής της γειτονιάς.
LineΜια νέα προσθήκη στα Κάτω Πετράλωνα και η πιο πρόσφατη προσφορά από την ομάδα πίσω από το The Clumsies, που ψηφίστηκε στο top 50 των καλύτερων μπαρ στον κόσμο και το εμπορικό σήμα αναψυκτικών Three Cents, το Line είναι ένα ολοήμερο σποτ που συνδυάζει στοιχεία ενός wine bar , ένα καφέ και ένα εστιατόριο. Μια όμορφη πράσινη εξώπορτα ανοίγει σε έναν μινιμαλιστικό βιομηχανικό χώρο που παλαιότερα ήταν γκαλερί τέχνης, οδηγώντας σε μια όμορφη δεντρόφυτη αυλή. Με ενθουσιασμό στον πειραματισμό και τη βιωσιμότητα, υπάρχουν ανοιχτά εργαστήρια όπου δημιουργούνται βερμούτ, bitters και άλλα μίξερ με ασυνήθιστα συστατικά. Οι προσφορές μπύρας προέρχονται από μικροζυθοποιίες των εγκαταστάσεων, το υπέροχο ψωμί ψήνεται στο σπίτι, ενώ κρασιά από μικρούς παραγωγούς ή κρασιά φρούτων από μήλα, σύκα ή ρόδια που παρασκευάζονται επιτόπου. Ένα μενού που επιμελείται ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Παύλος Κυριακής είναι σύντομο και έχει σχεδιαστεί για να συνδυάζεται με τα ευρηματικά και ασυνήθιστα κοκτέιλ που παρασκευάζονται από τις σπιτικές ζυμώσεις τους. Τολμηρό, τολμηρό και λίγο αυθόρμητο, ένα νέο κεφάλαιο στη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας γράφεται εδώ, το οποίο σίγουρα θα συμπεριληφθεί σύντομα σε αυτή τη λίστα με τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου.
περισσότερα στο travel.gr
[ad_2]
Source link
