Η άνοδος του γαστρονομικού τουρισμού: εστιατόρια που πρέπει να δοκιμάσετε στην Ταϊλάνδη

Ο γαστρονομικός τουρισμός έχει αναδειχθεί ως μια ακμάζουσα τάση τα τελευταία χρόνια, αιχμαλωτίζοντας τις καρδιές και τις γεύσεις των ταξιδιωτών σε όλο τον κόσμο, επομένως εδώ είναι μια λίστα με εστιατόρια που πρέπει να δοκιμάσετε στην Ταϊλάνδη.

Σήμερα, η εξερεύνηση της κουλτούρας ενός προορισμού μέσα από τις γαστρονομικές απολαύσεις του έχει γίνει μια πολύτιμη εμπειρία που αναζητείται από τα παγκόσμια δεδομένα του Global Food Tourism που αποκαλύπτουν ότι το 80% των ταξιδιωτών θα ερευνήσει φαγητό και ποτά πριν ξεκινήσουν τα ταξίδια τους.

Τα τελευταία χρόνια, η Ταϊλάνδη, η οποία φημίζεται για την πλούσια γαστρονομική της κληρονομιά, αποτελεί ιδανικό προορισμό για τους Νοτιοαφρικανούς, επειδή τα κοινά γαστρονομικά της ενδιαφέροντα συγχωνεύονται με ζωντανές γεύσεις και παραδόσεις.

Αυτό είναι σύμφωνα με τον Sadudee Sangnil, Διευθυντή στην Τουριστική Αρχή της Ταϊλάνδης στο Λονδίνο, ο οποίος εξηγεί ότι η άνοδος του τουρισμού τροφίμων έχει αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο οι άνθρωποι ταξιδεύουν και βιώνουν διαφορετικούς πολιτισμούς.

«Αντί να επικεντρώνονται αποκλειστικά σε διάσημα ορόσημα ή τουριστικά αξιοθέατα, οι ταξιδιώτες αναζητούν τώρα καθηλωτικές γαστρονομικές εμπειρίες που τους επιτρέπουν να εξερευνήσουν τη διατροφική κουλτούρα ενός προορισμού. Η ταϊλανδέζικη κουζίνα, ειδικότερα, έχει κερδίσει διεθνή αναγνώριση εξαιτίας αυτού και προσφέρει ένα αυθεντικό γαστρονομικό ταξίδι που ξεπερνά τα σύνορα, καθιστώντας την μια ευχάριστη περιπέτεια για τους λάτρεις του φαγητού της Νότιας Αφρικής», είπε ο Sangnill.

Η Sangnil συνεχίζει λέγοντας ότι ξέρει ότι οι Νοτιοαφρικανοί είναι γνωστοί για την αγάπη τους στα μπαχαρικά και το ξύσμα και γι’ αυτό πιστεύει ότι η ταϊλανδέζικη κουζίνα αντηχεί εξαιρετικά στον ουρανίσκο τους.

«Εκτός από τα νόστιμα πιάτα που μπορείτε να απολαύσετε στα εστιατόρια, η γαστρονομική γοητεία της Ταϊλάνδης επεκτείνεται και στην ενεργητική street food κουλτούρα της, η οποία είναι επίσης μεγάλη στη Νότια Αφρική. Οι ζωντανές αγορές τροφίμων που βρίσκονται σε τέλεια τοποθεσία στους δρόμους της Μπανγκόκ και σε άλλες πόλεις, τραβούν την προσοχή των επισκεπτών με τη δελεαστική επιλογή των πάγκων με φαγητό.

«Ο συνδυασμός διαφορετικών γεύσεων, ζωντανών αγορών τροφίμων και πολιτιστικών θαυμάτων της Ταϊλάνδης την καθιστούν ιδανικό προορισμό για τους Νοτιοαφρικανούς να αφιερώσουν το πάθος τους για το φαγητό, ενώ εξερευνούν τους γαστρονομικούς θησαυρούς της Χώρας των Χαμόγελων».

Καθώς οι Νοτιοαφρικανοί σχεδιάζουν το επόμενο δρομολόγιό τους στην Ταϊλάνδη, θα πρέπει οπωσδήποτε να συμπεριληφθούν οι παρακάτω στάσεις:

1. Τζέι Φάι

Ο Jay Fai στο Phra Nakhon της Μπανγκόκ ιδρύθηκε τη δεκαετία του 1980 από την Supinya Junsuta. Το εστιατόριο βραβεύτηκε με ένα αστέρι Micheline το 2018. Σερβίρει street food και είναι ένα από τα πιο διάσημα εστιατόρια street food στην Μπανγκόκ.

Τα Koh Kood Pods απογειώνουν το εξαιρετικό φαγητό σε αξιοσημείωτα νέα ύψη. Για να φτάσουν σε αυτό το μοναδικό ταϊλανδέζικο εστιατόριο, οι πελάτες μπαίνουν σε ένα λοβό μπαμπού στο δάσος και ανυψώνονται 5 μέτρα πάνω από τη γη στο αρχαίο τροπικό δάσος του Koh Kood. Οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν από μια επιλογή από γκουρμέ ή πολυτελή πικνίκ στον αέρα. Το Luxury Picnic μπορεί να συνδυαστεί με γευσιγνωσίες σαμπάνιας και prosecco.

Το Σπήλαιο είναι κρυμμένο κάτω από έναν αρχαίο ασβεστολιθικό βράχο στα περίχωρα της όμορφης παραλίας Phranang και προσφέρει μια μοναδική εμπειρία σπηλαιοφαγίας. Στα κορυφαία εστιατόρια του Rayavadee, οι επισκέπτες μπορούν να δειπνήσουν σε μια σπηλιά απολαμβάνοντας τη θέα στη θάλασσα.

Ακολουθήστε μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για περισσότερα ταξιδιωτικά νέα, έμπνευση και οδηγούς. Μπορείτε επίσης να μας επισημάνετε για να εμφανιστούμε.

Τικ Τοκ | Ίνσταγκραμ | Facebook | Κελάδημα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: 5 οικολογικές αποδράσεις στη Νότια Αφρική