[ad_1]
Ο κόσμος λέει ότι η καρδιά του κέντρου της Αθήνας έχει τα πάντα. Λοιπόν, με βάση την εμπειρία μου από τη ζωή στο κέντρο, δεν μπορώ να πω ότι συμφωνώ απόλυτα. Θέλω να πω, εκτός από τον εξαιρετικό δρόμο και το γεγονός ότι υπάρχουν πολλές περισσότερες «γαστρονομικές» επιλογές διαθέσιμες τώρα, η πλειονότητα των πολυσύχναστων εστιατορίων στο κέντρο είναι λίγο άψυχα, σερβίροντας φαγητό σε υψηλή τιμή που, δυστυχώς, δεν είναι πολύ καλό τροφή.
Για όσους βρίσκονται στην πλατεία Συντάγματος, στην πλατεία Ομονοίας ή στις γειτονικές περιοχές και θέλουν να δοκιμάσουν νόστιμα, οικονομικά πιάτα, το ερώτημα πού να φάνε μπορεί να είναι τρομακτικό. Τούτου λεχθέντος, από την προσωπική μου εμπειρία, μπορώ να προτείνω μερικά εστιατόρια που αρέσουν στα γούστα και το πορτοφόλι όλων:
Λέσβος στα Εξάρχεια (Εμμανουήλ Μπενάκη 38, Εξάρχεια, Τηλ. (+30) 210.381.4525). Όταν άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του το 1970, ήταν το αγαπημένο στέκι των νησιωτών της Λέσβου που είχαν μεταναστεύσει στην Αθήνα. Ήταν ένα είδος καφενείου – ουζερί και ταχυδρομείο (εδώ πήγαιναν οι Λεσβίες για να παραλάβουν δέματα που τους έστελναν οι φίλοι και η οικογένειά τους από το νησί τους) που λειτουργούσε και ως ανεπίσημο γραφείο απασχόλησης (κάποιος γνώριζε κάποιον που ήξερε κάποιον άλλα και ούτω καθεξής και ούτω καθεξής). Σήμερα, το εστιατόριο έχει μεγαλύτερη πελατεία. Οι πελάτες πηγαίνουν εκεί για τα αλλαντικά και μαριναρισμένα προϊόντα του, το λαδοτύρι του από την πόλη του Πολυχνίτου της Λέσβου, τις σουπιές του, το τηγανητό ριγέ μπαρμπούνι και ιδιαίτερα τα νόστιμα τηγανητά κολοκυθάκια του με τη σκληρή, χρυσαφένια κόρα τους.
Ένα άλλο δημοφιλές εστιατόριο στα Εξάρχεια είναι Lontza tis Geitonias (Χαριλάου Τρικούπη 76, Εξάρχεια, Αθήνα, Τηλ. (+30) 210.361.2334) ένα φιλικό, μοντέρνο ταχυφαγείο όπου οι άγνωστοι ξεκινούν εύκολα συζητήσεις απολαμβάνοντας απλά πιάτα, όπως κεφτεδάκια με τηγανιτές πατάτες, τηγανητά αυγά ή κακαβιά (α. ελληνική ψαρόσουπα). Σε μικρή απόσταση θα βρείτε Athinaikon (Θεμιστοκλέους 2, Πλατεία Ομονοίας, Τηλ. (+30) 210.383.8485), με την περίφημη ψαρόσουπα και το γραφικό, ευγενικό σέρβις.
Στο Κάπα (Πλατεία Αγίου Γεωργίου Καρύτση 10, Αθήνα, Τηλ. (+30) 210.331.7538) τα tacos είναι τόσο νόστιμα που δεν μπορείς παρά να τα παραγγείλεις δύο-δύο. Απλά αλλά νόστιμα, σερβίρονται σε χάρτινο πιάτο με πολύ φρεσκοστυμμένο λάιμ και απολαμβάνονται με μια κρύα μπύρα. Στο πίσω μέρος αυτού του μικρού καταστήματος τάκο στην πλατεία Αγίου Γεωργίου Καρύτση, ο Poncho Alvarez – ο ιδιοκτήτης του μαγαζιού – σηκώνεται νωρίς κάθε πρωί για να ετοιμάσει φρέσκες τορτίγιες καλαμποκιού που τις πιέζει και τις ζυμώνει μόνος του.
Πιο κοντά στην πλατεία Συντάγματος, χωμένο μέσα σε μια γκαλερί, θα βρείτε Triantafyllos (Λέκκα 22, Πλατεία Συντάγματος, Τηλ. (+30) 210.322.7298), ένα φαγάδικο που σερβίρει φρέσκο ψαράκι και ποικιλία από νόστιμες σαλάτες, όπως βραστά λαχανικά, χόρτα (άγρια χόρτα) και μαυρομάτικα.
Στην απέναντι πλευρά του δρόμου, Σιτηρά (Περικλέους 18, Πλατεία Συντάγματος, Τηλ. (+30) 210.322.6542) σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα που φτιάχνεται με φυσικό προζύμι και ψήνεται σε ξυλόφουρνο. Έχει μόνο 3 ή 4 τραπέζια που βρίσκονται στο πεζοδρόμιο και είναι βολικό όταν θέλετε να συνομιλήσετε γρήγορα και να απολαύσετε μια ακόμη πιο γρήγορη πίτσα με λεπτή κρούστα.
Στου Ψυρρή, Nikitas (Αγίων Αναργύρων 19, Ψυρρή, Τηλ. (+30) 210.325.2591), σε αντίθεση με πολλά άλλα εστιατόρια της περιοχής, δεν έχει τουριστική αίσθηση. Λειτουργεί από την ίδια οικογένεια από το 1967 και σερβίρει καθημερινά φρέσκια λαδέρα (φαγητά μαγειρεμένα με βάση το ελαιόλαδο) και ψητά. Σας προτείνω τα κεφτεδάκια (αν ρωτήσετε, θα τα σερβίρουν με μια καυτερή πιπεριά κομμένη σε χοντρές λωρίδες) και το κοντοσούβλι (ψητά στη σούβλα μεγάλα κομμάτια μαριναρισμένου χοιρινού).
Ανεβαίνοντας προς το Κολωνάκι, προσπαθούμε να βρούμε μια θέση στον ήλιο στο ιστορικό καφενείο Dexameni που βρίσκεται σε επικλινές μονοπάτι (Πλατεία Δεξαμενής, Κολωνάκι, Τηλ. (+30) 210.722.4609). Αν ο καιρός είναι καλός, το μόνο που χρειάζεστε είναι ο απλός, γευστικός μεζές που ετοιμάζουν με πολλή προσοχή (τηγανιτές πατάτες με αυγά, ντάκος, τυρί χαλούμι στη σχάρα, όσπρια σαλάτα και μικρά, ζουμερά κεφτεδάκια).
Στο Μετς, στο τέλος των περιπάτων μας συνήθως τελειώνουμε πεινασμένοι Olympion (Αναπαύσεως 9, Μετς, Τηλ. (+30) 210.924.4388), ένα πολυσύχναστο εστιατόριο που είναι δημοφιλές στους ντόπιους. Μερικά από τα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε είναι ρεβίθια με μελιτζάνες, γιουρβαλάκια (ένα πιάτο που αποτελείται από μπαλάκια κιμά, ρύζι και καρυκεύματα, μαγειρεμένα σε κατσαρόλα, σε νερό ή ζωμό κρέατος) και – το προσωπικό μου αγαπημένο – παλιό σνίτσελ κοτόπουλου .
Τέλος, αν δεν μας πειράζει να είμαστε λίγο στριμωγμένοι, μπορούμε πάντα να βρούμε ένα σκαμπό ή ένα κάθισμα στο Τουκ Τουκ (Βεΐκου 40, Κουκάκι, Τηλ. (+30) 211.405.1947). Περιτριγυρισμένοι από φανάρια, αγάλματα του Βούδα, πλαστικά φυτά και χρυσά ειδώλια γάτας που δεν σταματούν να κυματίζουν, παρακολουθούμε τους σεφ να κάνουν τα μαγικά τους στην ανοιχτή κουζίνα καθώς ετοιμάζουν πιάτα με ζυμαρικά και μπολ με αρωματικά κάρυ και ελέγχουν (ξανά) πόσο κοστίζει ένας αέρας εισιτήριο για Ταϊλάνδη είναι!
Αυτό το άρθρο δημοσιεύτηκε παλαιότερα στα ελληνικά στο gastronomos.gr.
[ad_2]
Source link
