Κάντε εγγραφή στην ΕΡΤ:
Ο Ανδρέας Λαγός μας φτιάχνει πεντανόστιμο σαγανάκι μύδια και μαριναρισμένη φέτα.
Yλικά για τη συνταγή
Για το σαγανάκι:
6 κ.σ. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
1 μαραθόριζα σε λεπτές φέτες
1 κιλό μύδια με κέλυφος
1/2 κούπα ούζο
Για τη φέτα:
2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες
4 φλούδες λεμόνι
3 φύλλα δάφνης
1 κ.γ μπούκοβο
1/2 κ.γ. μαραθόσπορος
2 κ.σ. μαϊντανός
300 γρ. φέτα σε κύβους
4 κ.σ. ελαιόλαδο
φύλλα δυόσμου για το σερβίρισμα
Official Site:
Official Site:
Official Site:
Facebook:
Facebook:
X:
Instagram:
TikTok:
#ΕΡΤ #ERTFLIX #PopMageiriki
source
