[ad_1]
Δημοσιεύτηκε στις 16 Ιουνίου 2023
Μας αρέσει να τρώμε τηγανίτες για πρωινό, αλλά δεν θα λέγαμε όχι στο να επιδοθούμε σε τηγανίτες για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο! Αυτή η εύκολη συνταγή για τηγανίτες είναι ακατάλληλη και λειτουργεί ως η τέλεια βάση για κάθε γεύμα.
ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 20 λεπτά | ΚΑΝΕΙ 10-12
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 φλιτζάνι αλεύρι για κέικ 1 γεμάτη κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη Πρέζα αλάτι 2 μικρά αυγά 2 φλιτζάνια γάλα Ηλιέλαιο Κανέλα ζάχαρη για το σερβίρισμα
ΜΕΘΟΔΟΣ
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα μπολ. Χτυπάμε τα αυγά με 1 φλιτζάνι γάλα και προσθέτουμε στα στεγνά υλικά. Το κουρκούτι πρέπει να είναι αρκετά ρευστό, σαν κρέμα γάλακτος, οπότε προσθέστε κι άλλο γάλα αν χρειάζεται.
Αφήνουμε το κουρκούτι να ξεκουραστεί στο ψυγείο ενώ ζεσταίνουμε ½ κουταλάκι του γλυκού λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά.
Ρίξτε λίγη ζύμη στο ταψί και περιστρέψτε τη γρήγορα για να καλύψει την επιφάνεια. Μετά από περίπου 30 δευτερόλεπτα, θα αρχίσουν να εμφανίζονται φυσαλίδες στην επιφάνεια της τηγανίτας και το κουρκούτι δεν θα είναι πλέον ρευστό. Γυρίστε τη τηγανίτα και μαγειρέψτε για 30 δευτερόλεπτα από την άλλη πλευρά.
ΣΥΡΓΑΤΕ τη μαγειρεμένη τηγανίτα σε ένα πιάτο και πασπαλίστε με κανέλα ζάχαρη. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κουρκούτι, στοιβάζοντας τις τηγανίτες και προσθέτοντας λίγη κανέλα ζάχαρη σε κάθε στρώση. Η ζάχαρη θα διαλυθεί σε ένα αραιό, πλούσιο σε κανέλα σιρόπι. Τυλίξτε τις τηγανίτες όταν είστε έτοιμοι να φάτε.
Ακολουθήστε μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για περισσότερα ταξιδιωτικά νέα, έμπνευση και οδηγούς. Μπορείτε επίσης να μας επισημάνετε για να εμφανιστούμε.
Τικ Τοκ | Ίνσταγκραμ | Facebook | Κελάδημα
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Ο απόλυτος οδηγός για πεζοπορία Table Mountain: 22 μονοπάτια
[ad_2]
Source link
