Την δεκαετία του 60-70 δεν υπήρχε σπίτι στους παραλίμνιους οικισμούς της Βιστωνίδας που να μην είχε βουβάλι.
Σήμερα όμως, στην περιοχή η βουβαλοτροφία συμπεριλαμβάνεται στα «λαβωμένα» επαγγέλματα, που έχουν σχεδόν εγκαταλειφθεί.
Ο κ. Γιάννης Μπανιώτης, βουβαλοτρόφος, επιμένει στον τόπο του και εκτρέφει το μοναδικό κοπάδι ελληνικής φυλής βουβαλιών.
Στο παρελθόν, στην περιοχή της Λίμνης εκτρέφονταν μεγάλοι πληθυσμοί βουβαλιών, τόνισε, ωστόσο, έχουν μείνει πλέον ελάχιστα κοπάδια με βουβάλια, τα οποία λιγοστεύουν έως ότου εξαφανιστούν, παρόλο που τα τελευταία χρόνια η ζήτηση για βουβαλίσιο κρέας και γάλα αυξάνεται, καθώς θεωρούνται προϊόντα ιδιαίτερα θρεπτικά και εξαιρετικής ποιότητας, καθώς δεν έχουν ίχνος λίπους.
Official Site:
Official Site:
Official Site:
Facebook:
Facebook:
X:
Instagram:
TikTok:
#Perimetros #ΕΡΤ #ERTFLIX
source
